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特別純米酒

特別純米酒とは、純米酒のうち、香味及び色沢が「特に良好」であり、かつ、その旨を使用原材料、製造方法その他の客観的事項をもって当該清酒の容器又は包装に説明表示するもの(精米歩合をもって説明表示する場合は、精米歩合が60%以下の場合に限る)に用いることができる名称です。

※出典:「日本酒」(2021年1月31日 (日) 17:07 UTCの版)『ウィキペディア日本語版』

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